A glicose, glucose, dextrose, ou simplismente açúcar (C6H12O6), é o carboidrato mais importante para o corpo humano. As células a usam como fonte de energia e como intermediário metabólico.
A glicose é um dos principais produtos da fotossíntese das plantas. É um cristal sólido de sabor adocicado (sabor doce), encontrado na natureza na forma livre ou combinada. Juntamente com a frutose (tipo de açúcar presente nas frutas) e a galactose (tipo de açúcar encontrado em algumas plantas e no leite de grande parte dos mamíferos), é o carboidrato fundamental de carboidratos maiores, como a sacarose (tipo de açúcar obtido da Beterraba ou da Cana-de-Açúcar) e a maltose (sacarídeo obtido pela decomposição enzimática do amido). É encontrada na uva e em vários outros frutos, principalmente nos mais “doces”, juntamente com a frutose. Industrialmente é obtida a partir do amido.
Fonte: Site Wikipédia (Português).
A glicose é um dos principais produtos da fotossíntese das plantas. É um cristal sólido de sabor adocicado (sabor doce), encontrado na natureza na forma livre ou combinada. Juntamente com a frutose (tipo de açúcar presente nas frutas) e a galactose (tipo de açúcar encontrado em algumas plantas e no leite de grande parte dos mamíferos), é o carboidrato fundamental de carboidratos maiores, como a sacarose (tipo de açúcar obtido da Beterraba ou da Cana-de-Açúcar) e a maltose (sacarídeo obtido pela decomposição enzimática do amido). É encontrada na uva e em vários outros frutos, principalmente nos mais “doces”, juntamente com a frutose. Industrialmente é obtida a partir do amido.
Fonte: Site Wikipédia (Português).
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